Catégories
Disponibilité
poids
Sur notre boutique en ligne, retrouvez toutes les références de nos produits : rillettes, terrines, pâtés canard, tartinables veggie, ou encore nos plats cuisinés traditionnels, comme le pulet à la crème de coteaux du Layon ou le cassoulet au confit de canard… Profitez-en également pour commander vos coffrets gourmands pour vos cadeaux de fin d’année ou un événement spécial !
Ces rillettes de volaille sont longuement mijotées dans de l'Anjou blanc, qui remplacent la graisse et en font des rillettes maigres et moelleuses, riches en goût. Ingrédients : viande de dinde* 52 %, viande de poulet* 31 %, vin Anjou blanc 13 % (sulfites), échalotes, sel, bouquet garni...
Pour 2 personnes Ce plat est une déclinaison du bœuf bourguignon avec de délicieux morceaux de canard, carottes et des champignons., mijotés avec de l'Anjou rouge. A servir avec un riz basmati ou des pommes de terre vapeur. Ingrédients : viande de canard* 43 %, eau, champignons, carotte, fond...
Pour 2 personnes Ce plat cuisiné à base de morceaux de porc est longuement mijoté dans un concassée de tomates et oignons avec des olives et des pommes de terre. Ce plat est à faire réchauffer quelques minutes à la cocotte. Ingrédients : Viande de porc* 39 %, tomate 31 %, pommes de terre, eau,...
Ces rillettes 100% porc très maigres sont simplement cuisinées avec un peu d'oignons, du sel et du poivre. Ingrédients : viande de porc* 90 %, graisse de canard*, oignon, sel, poivre *Origine France Disponible en 180 g
Pâté de canard idéal en accompagnement d'une salade ou en apéritif à tartiner. Ingrédients : viande de porc*, viande de canard 18 %*, oignons, œuf, sel, poivre. *Origine France Disponible en 180 g et 270 g
Pour 2 personnes Ce plat est composé de 2 saucisses de canard au poivre vert, 2 manchons de canard et de légumes à couscous cuits dans un bouillon parfumé (carottes, courgettes, oignons, céléri, poivrons, pois chiches). Nous vous conseillons de faire cuire la semoule avec le bouillon du...
Délicieuses rillettes de canard traditionnelles à déguster en apéritif ou en accompagnement d'une salade. Ingrédients : viande de canard* 83 %, graisse de canard, oignons, sel, poivre. *Origine France Disponibles en 180 g et 270 g
Savoureux pâté de lapin auquel nous avons ajouté du Côteaux du Layon (vin blanc liquoreux) et des morceaux de magret fumé. Cette savoureuse sera idéal en entrée avec un toast grillé frotté à l'ail ou bien en apéritif. Disponible en 180 g Ingrédients : viande de porc*, viande de lapin* 25 %,...
Cette chair à pâté à base de viande de porc est agrémentée d'ail des ours, une plante sauvage dont le goût rappelle celui de l'ail avec des notes plus subtiles. Ingrédients : porc*, ail des ours, œufs, échalotes, gélatine, sel, persil, poivre. *Origine France
Terrine traditionnelle à laquelle nous avons ajouté une touche méditerranéenne grâce aux morceaux de chorizo et à la compotée de poivrons. Ingrédients : viande de porc*, chorizo** (lactose, soja), poivrons rouges et jaunes, tomate hachée, huile tournesol, épices, sucre, vinaigre, oignons, œuf,...
Cette terrine de volaille traditionnelle se démarque par l'ajout de brisures de morille et un peu cognac. Très facile à tartiner sur des toasts, elle est aussi parfaite avec une salade et quelques croutons. Ingrédients : viande de porc*, viande de dinde* 35 %, foie de poulet* 25 %, morilles...
Cette préparation originale à base de crème de céleri et de gorgonzola (bleu crémeux italien) apporte de la diversité dans vos apéritifs et demeure une belle alternative végétarienne. Ingrédients : crème (lait), céleri-rave, gorgonzola (lait), stabilisateur : gomme xanthane E415.
Cette purée de pois chiches et de poivrons grillés se tartine facilement sur des toasts en apéritif ou se déguste avec des gressins. Ingrédients : pois chiches 43 %, poivrons rouges 40 %, huile d'olive, jus de citron, olive noire, ail, épices espagnoles 2 %.
Ce tartinable végétarien à base d'asperges vertes et de parmesan est une alternative originale pour des apéritifs végétarien. Ingrédients : crème (lait), asperges, parmesan (lait), agar-agar, Stabilisateur: gomme xanthane E415.
Cette rillettes à base de viande de bœuf exclusivement est cuite dans la graisse de canard pour lui conférer davantage de moelleux. Savourez ces rillettes originales à l'apéritif. Ingrédients : viande de bœuf* 83 %, graisse de canard* 10 %, oignon, sel, poivre. *Origine France
Délicieux morceaux de poitrine de porc à déguster chauds en apéritif ou en accompagnement d'une salade verte. Ingrédients : porc*, graisse de canard*, sel, poivre noir. *Origine France
