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Sur notre boutique en ligne, retrouvez toutes les références de nos produits : rillettes, terrines, pâtés canard, tartinables veggie, ou encore nos plats cuisinés traditionnels, comme le pulet à la crème de coteaux du Layon ou le cassoulet au confit de canard… Profitez-en également pour commander vos coffrets gourmands pour vos cadeaux de fin d’année ou un événement spécial !
Ce coffret cadeau est préparé dans un sac cartonné avec fenêtre 1 rillettes de canard 120 g 1 terrine chorizo & poivrons 120 g 1 terrine de lapin au coteaux du Layon 120 g 1 tartinable asperges vertes & parmesan 90 g
Délicieuses rillettes de canard traditionnelles à déguster en apéritif ou en accompagnement d'une salade. Ingrédients : viande de canard* 83 %, graisse de canard, oignons, sel, poivre. *Origine France
Ce coffret cadeau est préparé dans un sac raffiné 1 bière 75 cl Commanderie de l’Erablière 1 rillettes de canard 120 g 1 rillettes au chorizo 120 g 1 terrine de volaille aux morilles 120 g 1 houmous aux poivrons grillés 90 g 4 truffes Chocolaterie Mathez
Pour 2 personnes Une nouvelle recette à base de grattons de canards longuement mijotés dans un concassée de tomates fraîches et oignons. Ce plat est idéal pour accompagner pâtes, lasagnes ou gratins de courgettes et aubergines. Ingrédients : eau, viande de canard* 24 %, saucisses de canard* 24%...
Simplement assaisonné de sel et de poivre, ce foie gras de canard est parfait servi avec des toasts de baguette tradition céréales ou un pain au maïs. Il se conserve pendant 3 ans à température ambiante. Disponible en 180 g et 270 g Ingrédients : foie gras de canard 99% (origine France), sel,...
Ce coffret cadeau est préparé dans un petit plateau en bois 1 poulet créole 800 g 1 rillettes de canard 120 g 1 rillettes d’Anjou 120 g 1 terrine chorizo poivrons 120 g 1 rillettes de poissons 100 g 1 tartinable asperges vertes & parmesan 90 g 4 truffes Chocolaterie Mathez
Pour 2 personnes Ce plat est composé de 2 cuisses de canard confites dans leur graisse. Vous pouvez utiliser la graisse de canard pour préparer des pommes de terre sarladaises pour accompagner les cuisses de canard. Ingrédients : viande de canard* 91 %, graisse de canard 9 %. *Origine France
Pâté de canard idéal en accompagnement d'une salade ou en apéritif à tartiner. Ingrédients : viande de porc*, viande de canard 18 %*, oignons, œuf, sel, poivre. *Origine France
Cette mousse de foie gras est idéale pour l'apéritif, servie sur des tranches de pain de mie légèrement toastées ou bien avec un pain d'épices. Ingrédients : foie gras de canard* 46 %, lait 42 %, œuf, farine de blé (gluten), sel, poivre. *Origine France
Ce coffret cadeau est préparé dans une valisette cartonnée 1 coteaux du Layon 75 cl Domaine de la Bâte 1 rillettes de canard 180 g 1 rillettes de canard & citron confit 120 g 1 rillettes de poissons 100 g 1 terrine chorizo poivrons 120 g 1 boîte sardines millésimées Perle des Dieux 115 g 6...
Cette terrine de canard est agrémentée de poivre vert et de tomates confites, pour apporter une petite touche provençale. A servir sur des toasts frottés à l'ail, avec une salade verte. Ingrédients : viande de porc*, viande de canard* 18 %, tomates 10 %, oignons, tomate concentré, gélatine issue...
Ce coffret cadeau est préparé dans un plateau déco cartonné grand format 1 crémant de Loire 75 cl Domaine de la Bâte 1 rougail saucisses 3/4 parts 1 terrine de volaille aux morilles 120g 1 rillettes d’Anjou 180 g 1 rillettes de bœuf 120 g 1 rillettes aux 2 saumons 100 g 1 houmous aux poivrons...
Pour 2 personnes Ce plat est composé de 2 cuisses de canard mijotées dans un bouillon parfumé, accompagné de courgettes, oignons et poivrons rouges et quelques quartiers de citron confit. Vous pouvez l'accompagner de pommes de terre vapeur ou de semoule... Ingrédients : viande de canard* 47 %,...
Savoureux mélange de mini-rillauds et de gésiers confits, ce duo angevin est idéal en accompagnement d'une salade de chèvre chaud ou en apéritif juste tiède. Ingrédients : viande de porc* 45 %, gésiers de canard* 45 %, graisse de canard* 9 %, sel, poivre. *Origine France
Ce coffret cadeau est préparé dans une boîte déco cocorico 1 poulet crème de coteaux du Layon et truffes 800 g 1 cassoulet au confit de canard 2 parts 1 mousse de foie gras 90 g 1 rillettes de canard & citron confit 120 g 1 rillettes d’Anjou 180 g 1 terrine de lapin au coteaux du Layon 120...
Pour 2 personnes Le cassoulet au confit de canard est composé de 2 morceaux de canard, 2 saucisses de canard et des haricots blanc cuisinés à la tomate. Pour le réchauffer, versez contenu du bocal dans un plat à four et saupoudrez de chapelure, puis faites gratiner pendant 30 minutes à 140 °C au...
Gésiers tendres et moelleux mijotés dans la graisse de canard, idéal en accompagnement d'une salade verte. Ingrédients : Gésiers de canard* 91 %, graisse de canard* 9 %. * Origine France
Pour 2 personnes Dans cette recette, le poulet sauté est cuit avec de la crème et du coteaux du Layon (un vin moelleux), auquel on ajoute des brisures de truffes en fin de cuisson. A servir avec des tagliatelles fraîches. Ingrédients : poulet* (origine France 40 %), crème (lait), champignons...
Simplement assaisonné de sel et de poivre, ce foie gras de canard est parfait servi avec des toasts de baguette tradition céréales ou un pain au maïs. Il se conserve pendant 3 ans à température ambiante. Disponible en 120 g Ingrédients : foie gras de canard 99 %*, sel, poivre. *Origine France
Pour 2 personnes Dans ce plat, le poulet est d'abord rissolé, puis cuit dans une sauce à base de lait de coco, de crème, de curry. Vous pouvez l'accompagner de riz. A faire réchauffer quelques minutes à feu doux en cocotte. Ingrédients: viande de poulet*, bouillon de volaille (ingrédients : eau,...
Pour 2 personnes Cette préparation à base de saucisses fumées, d'oignons d'ail et de tomates le tout compoté avec du curcuma et une pointe de piment. Cette recette s'accompagnera avec du riz. Le pot de 400 gr est pour 2 à 3 personnes. Ingrédients : tomates 5 9%, saucisse fumée 26 % (poitrine de...
Délicieuses rillettes de canard au citron confit et aux graines de moutarde, qui apportent une vraie touche de fraîcheur. Ingrédients : viande de canard* 85 %, graisse de canard*, oignons, citron confit 2 % (citron, eau, sel), sel, graine de moutarde, poivre. *Origine France
Cette terrine au jambon de Vendée et petits dés de cornichons est délicieuse tartinée est sur un bon pain tradition. Ingrédients : viande de porc*, jambon de Vendée*, oignons, œuf, cornichons au vinaigre (sulfites), sel, poivre. *Origine France
Les petits morceaux de chorizo ajoutés lors de la cuisson des rillettes en font un régal des apéros gourmands. Ingrédients : viande de porc*, tomate, chorizo (viande de porc, origine Espagne, sel, paprika, dextrose, protéines de lait, protéines de soja, stabilisant E450, antioxydant E301,...
